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Apfelsaft pressen
Herbstzeit ist Apfelzeit. Was man alles aus Äpfeln machen kann, haben wir den Kindern unserer Schule gezeigt. In einer Aktion am 26. und 27. September 2025 wurde eine Apfelsaftpresse auf dem Pausenhof aufgebaut und mit den Kindern und ihren Familien Apfelsaft gepresst.
Die Äpfel wurden durch die Familien, aber durch zahlreiche Spender aus der Bevölkerung, bereitgestellt. Wir danken an dieser Stelle allen, die uns Äpfel vorbeigebracht haben. Einen besonderen Dank geht dabei an die Stadt Lauterbach, die uns die Äpfel aus den städtischen Streuobstwiesen zur Verfügung stellte.
Pünktlich zur großen Pause wurde am 26. September die Presse auf dem Schulhof aufgebaut. Die Äpfel wurden zusammen mit den Kindern gewaschen und in einem Häcksler zerkleinert. Der so entstandene Brei wurde dann in die Presse gefüllt. Nachdem die Presse gut gefüllt war, hat die Kraft des Wassers den Saft aus dem Apfelbrei gedrückt. Der süße Geruch lockte sogar ein paar Wespen an, die sich an dem frischen Saft gütlich taten. Auch die Kinder kosteten den frischen Saft.
Der Apfelsaft lieft in Strömen und wurde in Kanister zwischengelagert, bevor es in den Einkocher ging. Ein paar Minuten bei knapp 80 °C sollen den Saft haltbar machen. Anschließend den heißen Trunk in Saftbeutel abfüllen und fertig.
Unsere Aktion dauerte zwei Tage und erbrachte etwa 600 Liter. Den Saft geben wir vorrangig in die Mittagsbetreuung der Schule ab.
Die zwei Tage waren für die Helfer sehr anstrengend. Aber der Spaß war groß und die Reaktion der Kinder war überwältigend. Wir freuen uns schon auf die nächste Apfelernte. Ein paar Eindrücke sind in den Bildern festgehalten.
1 Rezension
Holger Frommann
Sonntag 28 Sep 2025
Tolles Event, von dem die Kinder begeistert waren. Der Förderverein hat alles perfekt organisiert.
Gerne nächstes Jahr wieder!
Gerne nächstes Jahr wieder!
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